Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, zencefil, yeşil soğan
Ginkgo eski ördek çorbası uygulaması 1 Ginkgo çekirdeği hazır. yedek.
2 Ördeği parçalara ayırın ve sarı şarapta zencefil dilimleri ile yarım saat ile bir saat arasında marine edin.
3 Tencerede yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kokulu hale gelene kadar soteleyin.
4 Ördek eti ekleyin ve kavurun
5 Pirinç şarabını dökün. Wok'ta kızartmak. Düdüklü tencereye aktarın, 30 dakika pişirin, kapağı açın ve ginkgo ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce tuz ve yeşil soğanı koyun.
