Malzemeler
İhale lotus kökü
460 g
Aksesuarlar 15 gr kanola yağı, tuz 1 gr şeker 5 gr limon suyu 5 gr kurutulmuş kırmızı biber 10 gr zencefil 20 gr
Tatlı ve ekşi, gevrek ve baharatlı yumuşak lotus kökü dilimleri 1 Zencefil, kurutulmuş kırmızı biber ve taze yumuşak lotus kökü hazırlayın; lotus kökünü soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, kurutulmuş kırmızı biberi ipek şeklinde kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili parçalayın.
2 Tencereye su koyun ve kaynatın.
3 Lotus köküne dökün ve şeffaf olana kadar beyazlatın.
4 Toplayın, soğuk nehri geçin, suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
5 Tencerede yağı ısıtın, kuru kırmızı biber ve zencefil ekleyin.
6 Lotus kökü dilimlerini dökün ve hızla kızartın.
7 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Lezzeti ayarlamak için uygun miktarda şeker ekleyin.
9 Limon suyunu dökün, karıştırın ve servis edin.
-
- ## kırmızı fasulye fasulye jujube püresi
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Kahve soda
-
- Eski Çorbada Kavrulmuş Börülce
-
- Ginkgo Ördeği Çorbası
-
- Fasulye Ezmesi ve Zencefilli Tavada Kızartılmış Junda Sebzeleri
-
- Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Siyah pirinç gevreği
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile ızgara yuba
-
- Soğuk Soya Yağı
-
- Buharda pişirilmiş tuzlu balık
-
- Goji berry organik pirinç gevreği
