Meksika sufle ekmeği - Yemeği
"Pişirmeyi seven insanların ekmek ve peyniri sevdiklerine inanıyorum ~ Bugün egzotik tadı deneyimlemek için ikisini de birleştirebiliriz, gerçekten lezzetli ve çok hoş kokulu! Bir ısırık bütün insanın sarhoş olduğunu hisseder Mutlulukla dolu!" Malzemeler
- Ekmek doldurma Doğru miktar
- Tereyağı 40 g
- şeker 40 g
- Bütün yumurta sıvısı 35 g
- süt tozu 90 g
- Mısır nişastası 12 g
- tuz 0,5 g
- Meyilli Doğru miktar
- Düşük glütenli un 45 g
- Hamur Doğru miktar
- Yüksek glütenli un 180 g
- Düşük glütenli un 45 g
- Bütün yumurta sıvısı 45 g
- şeker 30 g
- tuz 2 g
- Maya 4g
- Shimizu 80 g
- Tereyağı 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun ve yarım saat karıştırın
-
2 Tereyağı ekleyin ve yarım saat daha karıştırın
-
3 Film çekilebilene kadar hamuru karıştırın
-
4 Hamuru yarım saat kabartın
-
5 Erişte yaparken erişte sigortası yapın, önce tereyağını eşit şekilde çırpın
-
6 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Yumurta karışımını iki kez ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 Süt tozu, tuz, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 eşit olarak sekiz küçük gruba bölündü
-
10 Sonra, meyilli yap ve tereyağını çırp
-
11Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
-
12 Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın
-
13 Un, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
14 Mayalanmış hamur da sekiz eşit parçaya bölünmüştür
-
15 Hamuru bir turtaya bastırın ve dolgu ile sarın.
-
16 İkinci fermantasyon için fırına 40 dakika koyun
-
17 Mayalanmış ekmeği çıkarın, hamuru sıkın
-
18 Fırını 180 derecede 15-18 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin
Taze etli ay kekleri
önceki
Yoğurtlu Ballı Muffin
Sonraki
