Peynirli omlet - Yemeği
Kerevizi veya sebzeleri doğrayın (* 1.) Peyniri eşit şekilde ızgara şeklinde doğrayın
(* 2.) Geniş bir kapta yumurtaları karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve kerevizi kaseye koyun.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve yağı tavaya dökün (* 3.) Yaklaşık 30 saniye sonra yumurta şurubunun çoğunu dökün Yumurtanın kenarı pişmeye başladığında yumurtanın çevresine peynir dilimlerini nazikçe yerleştirebilirsiniz.
Peynir erimeye başladığında, yumurta rulosunu yavaşça yarıya kadar kendinize doğru yuvarlayabilir ve pişmesini bekleyebilirsiniz (* 4.) Yumurta pişince kalan yumurta karışımını dökün ve pişerken yuvarlayın.
Rulo bittikten sonra 15-30 saniye pişirin.Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için çubuklarla yavaşça hareket ettirebilirsiniz.
Isıyı kapattıktan sonra, soğuması için tabağa taşıyın
Yumurta rulolarını istediğiniz sayıda kesin ve sosla servis edin ~
