Korece baharatlı kızarmış bebek ahtapot peynir fondü ile - Yemeği
810 küçük ahtapot 1 yemek kaşığı Kore acı sosu 1 çorba kaşığı toz biber 1,5 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 2 çay kaşığı şeker Biraz susam yağı 1 çorba kaşığı pirinç şarabı Susam miktarı Mozzarella rendesi peynir 100g Süt 60ml
Geniş malzeme koleksiyonu ~
Küçük ahtapot ~ Süpermarkette donmuş olanlar aldım ~ Çözüldükleri, yıkandıkları, süzüldükleri ve kullanım için kesildikleri sürece iç organları çıkarmak için mürekkebe gittim ~
Kesilmiş küçük ahtapotu kompakt bir poşete koyun, baharatları ekleyin ve buzdolabında 2 saat marine edin. Daha lezzetli olması için gece boyunca marine ettim ~~
Ahtapotu orta ateşte kızgın yağ wok'ta karıştırarak kızartın ~ Pişene ve suyu biraz azalana kadar kızartın ~
Peynir önce sıcak suyla (su bloğu) eritilir, ardından kademeli olarak süt eklenir ve ideal incelik derecesine kadar yavaşça seyreltilir ~
Sonra mumu koyun ve her şey yoluna girecek ~~
~~ tadını çıkarabilir
Bu tür peynirler fırçalanmaya devam edecek ~~
Olumlu ~~~
