Malzemeler
Shiitake
16
Dilimlenmiş jambon
50 gram
Aksesuarlar Kızarmış Acı Sos 100g
Doldurulmuş jambon ve kavrulmuş mantarlar 1 Tütsünün üstündeki kirleri temizlemek için mantarları suya batırın
2 Mantarların saplarını çıkarın, nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın veya güneşte doğal olarak kurumasını bekleyin
3 Sarı meyve suyu akıp mantarlar azalıncaya kadar 180 derecede 10 dakika fırında pişirin.
4 Suyu tekrar emmek için mutfak kağıdı kullanın (mutfak kağıdınız yoksa güneşte kurutalım)
5 Jambonlu sosisleri, boyutu mantar büyüklüğünü tutabilecek küçük parçalar halinde kesin, jambonlu sosis yoksa havuç veya salatalık dilimleri kullanabilirsiniz.
6 Jambonlu sosisleri fırın tepsisine yerleştirin, yağlı kağıt sürmeniz önerilir, pişirme işlemi sırasında çorba taşar
7 Bütün mantarları jambonun üzerine koyun ve düz olmayan üst kısmına biraz mantar bastırın
8 Mantar halkalarını acı biber sosu ile doldurun, fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın
9190 derecede fırında 6-8 dakika pişirin, mantarlar keskin, yumuşak ve pürüzsüz bir koku alacaktır.
10 Kavurduktan sonra servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin, acele etmeyin, çok sıcak
-
- Hünnap portakal şurubu
-
- Mantarlı Kızarmış Tecavüz
-
- Kızarmış karides derisi
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Karabiber ve kırmızı şarap ile karıştırılarak kızartılmış karides
-
- Okara Etli Turta
-
- Atıştırmalıklar Bezelye Sarı
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Uğurlu phoenix mantar#Ben Weijia mutfağı#
-
- Tavada Kızartılmış Çift Mantar ve Tecavüz
-
- Suda ve karışık tahıl lapasında oynayan kurbağa yavruları
