Zencefilli Somon - Yemeği
1. Küçük soğan, küçük patates, dereotu, somon
2. Önce küçük patatesleri haşlayın
3. Kolayca yerleştirilebilene kadar pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın
4. Somonu ikiye bölün
5. Dereotu yapraklarını alın
6. Limonu ikiye bölün ve servis için iki dilim limon alın
7. Yarım limonlu meyve suyu
8. Somon üzerine deniz tuzu ve renkli biberi öğütün
9. Limon suyunun yarısını ekleyin
10. Dereotu yapraklarını serpin ve 15 dakika marine edin
11. Küçük patateslerin kabuklarını yırtın ve kalın dilimler halinde kesin
12. Küçük soğanları ince ince dilimleyin
13. Marine edilmiş somon yüzey nemini emer
14. Kızartma tavasına ince bir tabaka salata yağı sürün
15. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın
16. Somonu koyun, hareket ettirmeyin
17. Yavaşça itilebilene kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
18. Birkaç erişte kızartın
19. Yedeği çıkarın
20. Orijinal kapta tereyağını eritin
21. Küçük soğan ve küçük patates cipsi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
22. Deniz tuzu ve karabiberi ezin
23. Dereotu yaprakları serpin ve kokulu olana kadar soteleyin
24. Yedek için tutun
25. Kalan limon suyunu tencereye ekleyin
26. Krema ekleyin
27. Deniz tuzu haline getirin
28. Renkli biberleri öğütün ve koyulaşana kadar hasat edin.
29. Plakayı patates cipsi ile doldurmaya başlayın
30. Somon koyun
31. Kremalı limon sosunu karıştırın
32. Limon aromalı lezzetli bir somon hazır
33. Ben Xunchen, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin
