1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumuşak mantarları ıslatın, saplarını ve küp küp doğranmış, doğranmış havuçları ve doğranmış somonu çıkarın
3. Brokoliyi yırtın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kaynatın
4. Somonu yumurta karışımına doğrayın ve iyice karıştırın
5. Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun, önce somon yumurtası sıvısını kızartın ve bir kenara koyun.
6. Doğranmış havucu içine dökün ve doğranmış mantarları karıştırın ve pişene kadar kızartın
7. Sonra pirinci ekleyin ve kızartmaya devam edin, son olarak brokoli ve somon yumurtalarını koyun, biraz soya sosu ekleyin