Malzemeler
kabak
400 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
5 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda alıç şarabı
Tuzlu yumurta sarısı ile balkabağı pişirme 1 Kabağı bir bölüme kesin, kabak kabuğunu yıkayın ve çıkarın;
2 İnce dilimler halinde kesin, kızartırken aşina olmamak için çok kalın kesmeyin;
3 Ben derin kızartırdım, bu sefer sadece mikrodalgayı pişirmek için kullanıyorum, bu da zahmetten kurtarıyor;
46 yumurta sarısı soyulmuş, 4 tanesi pratik, kullanamayacak kadar tuzlu olduklarından endişe ederek;
5 Kokudan kurtulmak için yumurta sarısını alıç şarabına dökün, 2 dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun, çıkarın ve bir kaşıkla ezin;
6 Bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin, ardından yumurta sarısını ekleyin ve köpürene kadar kızartın;
79 adet olgun kabak dilimini ekleyin, 2 dakika karıştırarak kavurun, ardından tencereden çıkacaktır.
8 Bir tabakta pişmiş kabak yumurta sarısı ile servis yapın.
-
- Salatalıklı deniz dibi jöle
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Pırasa omlet
-
- Karides Wonton
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Susamlı Domuz Dilimleri
-
- Tuzlu fıstık
-
- Havuç ve Salatalık ile Haşlanmış Tavuk Nuggets
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Ev yapımı konserve
-
- Yeşil Soğanlı Etli Turta
-
- Lotus Kök Dilimleri ile Kızarmış Domuz Eti
