domuz eti
80 g
kabak
1 parça
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 15ml, mısır nişastası, 3g, sarımsak, 3 diş, MSG, biraz soya sosu, 5ml Kabaklı domuz kızartması uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması; 2 Havuçları soyun ve ince şeritler halinde kesin, kabağı soyun ve ince şeritler halinde kesin, tuzla alın ve bir kenara koyun; 3 Domuz etini parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırmak için nişasta kullanın; 4 Bir tencereyi yüksek ateşte ısıtın, uygun miktarda yağı ve ipeksi eti rengini değiştirene kadar dökün, balıkları çıkarmak için pişirme şarabına püskürtün; 5 Soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkarın; 6 Ayrı bir tencerede uygun miktarda yağ ilave edin, sarımsak ve soteleyin, havuçları ekleyin; 7 Kabağı dökün ve çabuk kavurun; 8 Uygun miktarda tuz ve biraz MSG ekleyin, iyice karıştırın; 9 Kıyılmış domuz etini tencereye koyun ve kabağı karıştırarak kavurun; 10 Servis yapın ve servis yapın.