Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 30 gr yumurta 2 süt 30 gr şeker 40 gr mısır nişastası 5 gr beyaz sirke
Şifon kek uygulaması 1 malzemeleri hazırlar.
2 Yumurtalara şeker ekleyin.
3 Bitkisel yağ ekleyin.
4 Süt ekleyin.
5 Yumurta sarılarını çırpmak için çırpma teli kullanın.
6 Una mısır nişastası ekleyin, karıştırın ve eleyin. Yumurta sarısına dökün.
7 Lastik bir spatula ile karıştırın.
8 Ayrılmış yumurta akı.
9 Yumurta beyazlarını ve beyaz sirkeyi paslanmaz çelik bir kaseye koyun ve yumurta beyazları kalın köpüklü ve beyaz renkli olana kadar çırpma teli kullanın Beyaz şeker ekleyin ve yumurta beyazları yumuşak tepeler ve sert köpük görünene kadar çırpmaya devam edin.
10 Sert köpüğü vur.
11 Yumurta sarısı hamuruna biraz yumurta akı macunu dökün ve iyice karıştırın.
12 Yumurta akı hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
136 inçlik bir aşındırıcı alete dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.
14 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 150 dakika 30 dakika fırına koyun.
15 Izgarada baş aşağı.
16 Kalıptan Çıkarma.
17 Parçalara ayırın.
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantı Beyazı
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Dana rosto patates
-
- Tuz ve Biber Karides
-
- Kuju Binlerce Rulo
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Hunan Xiaochao
-
- Haşlanmış beyaz turp
-
- Havuçlu Domuz Göbek Tenceresi
-
- Sarı şarlatan tofu
