Malzemeler
Buğday unu
200 g
Aksesuarlar 1 yeşil soğan, tuz, sıvı yağ, beş baharat tozu
Sıcak erişte ve yeşil soğanlı krep 1 Una sıcak su ekleyin ve topaklaştırıcı oluşturmak için yemek çubuklarıyla karıştırın.
2 Biraz soğumaya bırakın ve bir hamur oluşturun, kuru bir bezle örtün ve 10 dakika bekletin.
3 Yeşil soğanları yıkayın, doğrayın ve kenara koyun.
4 Hamuru çıkarın, birkaç kez kuvvetlice yoğurun ve yufka haline getirin.
5 Hamurun üzerine eşit bir yağ tabakası sürün ve ardından eşit şekilde tuz ve beş baharat tozu serpin.
6 Doğranmış yeşil soğanları serpin.
7 Toplayın.
8 Bir ucundan katlayın, yuvarlayın ve hamuru disk şeklinde gerdirin.
9 Düz bastırın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
10 Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın, hamuru tavaya koyun ve yavaşça pişirin.
11 Ara sıra ters çevirin ve pişirin, üzerini örtün ve yarım dakika pişirin ve iki veya üç kez pişirin.
12 Her iki tarafı da altın olana kadar kavruldu.
13 Çıkarın ve parçalara ayırın.
-
- Yosun Paça Çorbası
-
- Kakao Aromalı Dondurma
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğan Karides
-
- Soslu Patlıcan Şeritleri
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Jambon Sosis
-
- Frenk soğanı ile Pleurotus eryngii
-
- Yeşil Elma Bakla Kili
-
- Üç renkli çörekler
-
- Yeşil Sarımsaklı Karides
-
- Su teresi paçası
-
- Tavada kızartılmış patlıcan - şarapla gidecek bir yemek
