soğan
1 parça
karides
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil sarımsak, sarımsak Soğan karides tarifi 1 Soğan ve karidesleri hazırlayın. 2 Karidesler kabukları soyulduktan ve ipliklerinden geçirildikten sonra marine edin ve uygun miktarda ince tuzla ovalayın. 3 Yağı ısıtın ve soğan ekleyin. 4 Soğan hafif pişene kadar kızartın, ardından karidesleri bir tencereye su altına koyun. 5 Tadı ve tazeliği artırmak için pişirme şarabına uygun miktarda ince tuz ekleyin. 6 Yeşil sarımsağı ekleyin ve tadı ortaya çıkana kadar karıştırın. 7 Bu şekilde bir soğan karidesi tamamlanmış olur.