Aksesuarlar Anason 4 defne yaprağı 3 adet tarçın 2 adet sarımsak 60g Shannai 3 adet tuz
Sarımsaklı fıstık uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, tüm baharatları ekleyin ve 15 dakika pişirin.
3 Fıstıkları yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Sarımsakları soyun ve bıçakla hafifçe vurun.
5 Normal çorbadan daha tuzlu olan kaynamış baharat suyuna tuz ekleyin. Ardından ısıyı kapatın.
6 Baharat suyunu geniş bir leğene dökün ve sarımsakları ekleyin.
7 Fıstıkları dökün.
8 Örtün ve gece boyunca ıslatın.
9 Islatılmış fıstıkları süzün ve orta-kısık ateşte bir wok tavasında karıştırın.
10 Fıstıklarda nem kalmayana ve bazıları kuruyana kadar ocağı kapatın.
11 Fıstıkları fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde itin.
12 Fırını önceden 160 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 40 dakika pişirin.
13 Ardından fıstıkları kopyalamak için bir kürek kullanın. Sıcaklığı 180'e ayarlayın ve yer fıstığı gevrek hale gelene kadar 20 dakika kavurmaya devam edin.
