Küçük altın tuğlalar-Fernanxue yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, düşük unu ve badem ununu eleyin
2 Yumurta beyazlarını suda cilt sıcaklığına ısıtın ve köpürene kadar kırın.
3 Balı az miktarda şekerle karıştırın, suda eritmek için ısıtın, ardından yumurta sıvısına dökün ve eşit şekilde karıştırın.Düşük un, badem tozu ve ince şekeri eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
4 Karışık tozu yumurta sıvısına ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
5 Süt kabına tereyağı koyun ve küçük ateşte ısıtın.Isınırken koklaşana kadar karıştırın.Isı kapatın ve soğuması için soğuk suya koyun.Soğuduktan sonra kirleri süzün.
6 Süzülmüş tereyağını hamurun içine dökün ve eşit şekilde ve ince bir şekilde karıştırın
7 Sıkma torbasına koyun
8 Kalıbı tereyağı ile önceden yağlayın, hamuru kalıba% 80 dolu sıkın, kalıbı titretin
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve üst ve alt ısıyı orta katta 15 dakika pişirin, ardından 170 dereceye çevirin ve 5 dakika pişirin
10 Çıktı, ikindi çayı atıştırmalıkları iyi seçenekler.
