Izgara tofunun fırın versiyonu - Yemeği
"Basit kavrulmuş tofu, farklı tat ve tat, eski tofu, soya fasulyesi proteininden yapılmış, besin açısından zengin, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve diğer birçok temel insanı içeren yüksek besleyici bir besindir İki küçük tofu parçası olan eser elementler, bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir, denemeye değer " Malzemeler
- Eski tofu 500 g
- Kimyon tozu 10 g
- Fıstık yağı 20 g
- Char Siu Sos 20 g
- soya sosu 10 g
- istiridye sosu 20 g
- tuz 2 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofu yıkayın, yüzeydeki nemi kontrol edin ve tofuyu ince dilimler halinde kesin.
-
2 Sos yapmak için baharatları (hafif soya sosu, fıstık sosu, istiridye sosu, ızgara domuz sosu, kimyon, tuz) karıştırın
-
3 Tofunun ön ve arka taraflarını bir fırça ile fırçalayın.İlk kez fırçaladıktan sonra, sosun nüfuz etmesine izin vermek için çatal tofuyu çatal kullanın ve tofu daha lezzetli olacaktır
-
4 Yarım saat bekledikten sonra, sos hafifçe kurur, bir fırın kabına koyun ve uygun miktarda beş baharat tozu ve biber serpin.
-
5 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve fırında pişirin, orta tabakası 200 derece, 20 dakika pişirin, çıkarın ve ters çevirin, sosu tekrar fırçalayın, tekrar fırına koyun ve 10 dakika daha pişirin.
-
Kavrulmuş tofuyu bir tabağa koyun, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve kırmızı biberle süsleyin.
