tatlı patates
300 gram
Takviyeler, uygun miktarda yağ, 100 gr beyaz şeker, uygun miktarda susam, uygun miktarda susam yağı Kızarmış yam uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Patatesleri yıkayın ve soyun. Eşit boyutta ocak blokları halinde kesin. 3 Tencereyi yağla doldurun, ısıtın ve yam küplerini ekleyin. 4 Kızarana kadar derin kızartın. Yağ kontrolünü çıkarın. 5 Tüm yağı dökün, tencereyi fırçalamayın, şekeri dökün. 6 Kısık ateşte, şekeri eritmek için spatula ile hafifçe karıştırmaya devam edin. 7 Beyaz şekeri açık kahverengi-kırmızı olana ve köpük büyükten küçüğe doğru yavaşça kaynatın. 8 Kızartılmış yam küplerini hızla ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın. 9 Susam tohumlarını ekleyin ve çabucak karıştırın. 10 Susam yağı kaplı bir tabağa koyun.