Malzemeler
Hardal
2oog
domuz fileto
100 gram
Mısır taneleri
50 gram
Shiitake
50 gram
kırmızı dolmalık biber
50 gram
Bezelye Küpleri
50 gram
Aksesuarlar: Wonton kabuğu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yumurta akı, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda pişirme şarabı
Renkli hardal yumru nasıl yapılır? 1 Hardal yumrularını, şiitake mantarlarını ve kırmızı dolmalık biberi küpler halinde kesin; Domuz eti bonfile doğrayın ve biraz pişirme şarabı, haziran taze soya sosu, biber, yumurta akı ve nişasta ile 10 dakika marine edin; Mısır ve bezelyeleri çözün; Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
2 Küçük bir tencerede yağı ekleyin ve% 60 ısıya kadar ısıtın; wonton ambalajlarını (resimde) küçük bir kevgir içine koyun
3 Oklava bir ucunu kalay folyo ile sarın, kevgir içindeki wonton sargısını tutun ve wonton ambalajını kase şekline getirmek için yağda kızartın.
4 Şekli ayarladıktan sonra merdaneyi çıkarın ve hamuru kızarana kadar derin kızartın.
5 Tamamen kızarttıktan sonra soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve doğranmış eti olgunlaşana kadar kızartın.
7 Tavaya biraz yağ ekleyin, kuru kırmızı biber ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin
8 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın, doğranmış eti ekleyin
9 Uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu, şeker ekleyin
10 Doğranmış hardal yumrularını ekleyin, nemli ve yağlı olana kadar karıştırın
11 Doğranmış kırmızı dolmalık biber, mısır ve bezelye ekleyin
12 Tavuk esansı, az miktarda su nişastası ekleyin ve hızla karıştırın ve yağı tavaya eşit şekilde dökün.
13 Son olarak, kızarmış çok renkli hardal yumrularını kızarmış wonton ambalajlarına koyun ve tabağa koyun.
-
- Kızarmış tatlı patates şeritleri
-
- Shou Chang Yüz Yıllık Baharatlı Kızarmış Karides
-
- Acı Biberli Kırmızı Lahana
-
- Kurutulmuş kereviz
-
- Ana Sayfa Kızarmış Sarı Croaker
-
- Kasımpatı balığı
-
- Sebzeli Buharda Pişirilmiş Sığır Eti
-
- Dokuz katlı pagoda rendelenmiş tavuk
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Jambon ve Yumurtalı Rulo
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş maydanoz
