Lotus kök
250 g
domates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, pırasa Domates soslu, tavada kızartılmış lotus kökü 1 Lotus kökünü soyun ve küçük parçalar halinde kesin 2 Domates de küçük parçalara bölünür 3 Tavayı yağ ile ısıtın. 4 Lotus kökü parçalarını koyun 5 Biraz su ekleyin ve bir süre kavurun, kenara koyun. 6 Tekrar yağ ekleyin, domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın, üzerini kapatın ve pişene kadar pişirin. 7 Domatesleri çürüyene kadar haşlayın ve sos gelene kadar spatula ile bastırın. Tuz ekle. 8 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 9 Lotus kökünü dökün ve iyice karıştırın. 10 Uygun miktarda pırasa ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. (Garnitür için. Onun yerine yeşil soğan kullanabilirsiniz)