Kabak köfte - Yemeği
"Annemin yetiştirdiği kabak kavunu, köfte yapmak için çok lezzetli." Malzemeler
- un 2 kase
- Kabak 1 parça
- domuz eti 1 parça
- Arpacık Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu 1 kepçe
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini küçük küpler halinde kesin ve bir süre soya sosuyla marine edin.
-
2 Hamuru yoğurmak için bir süre un ve su ekleyin.
-
3 su kabağı.
-
4 Kabağı soyun, yıkayın ve ipeğe sürün, suyu almak için tuz ekleyin, suyu sıkın ve doğrayın.
-
5 Arpacık soğanı toplayıp yıkayın ve doğrayın.
-
6 Kıyılmış kabak kabağını, doğranmış yeşil soğanı ve kıymayı temiz bir leğene koyun, yağ, tuz, soya sosu ve tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın.
-
7 Hamur uyandığında iyice yoğurun ve uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
8 İksiri düzleştirin ve pasta şeklinde yuvarlayın.
-
9.Bir turta alın ve dolgunun içine koyun ve köfte sarın.
-
10 Her şeyi sardıktan sonra bir tencereye koyun ve pişirin.
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim.
İpuçları
Köfte pişirirken, yapışmasını önlemek için suya biraz tuz veya arpacık ekleyin. Altın Kızarmış Pirinç
önceki
Pırasa omlet
Sonraki
