Çilekli Turta - Yemeği
1. Malzemeler için çilekleri yıkayıp doğrayın ve yumurtaları bir kasede çırpın. Çırpılmış krema ve sütü tartın. Krem şanti önceden buzdolabından çıkarılmalı ve oda sıcaklığında bir süre bekletilmelidir.
2. Yumurtaları çırpma teli ile çırpın.
3. Bir kaba çırpılmış krema, süt ve şekeri koyun. Yalıtılmış su, şekeri ve kremayı eritir.
4. Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
5. Çırpılmış yumurtaları içine dökün. Tekrar iyi çırpın.
6. İki kez eleyin. Hafif krema ve yumurta karışımı yapın.
7. Fırını önceden ısıtın ve ateşi açın. Muhallebi kabuğunu fırın tepsisine koyun ve her bir muhallebi kabuğuna uygun miktarda çilek koyun.
8. Yumurtalı tart kabuğuna uygun miktarda hafif kremalı yumurta sıvısı dökün. Dolu olsa sorun değil.
9. Pişirme tavasını fırına koyun. On dakika pişirin. Zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
10. Doldurma tamburdan daha koyu olduğunda sorun yok.
11. Pişirdikten sonra fırın tepsisini çıkarın ve bir süre kurumasını bekleyin.
12. Rengin tadı harika!
13. Çok doyurucu bir pişirme.
