Beyaz Çikolatalı Mus Kek - Yemeği
Uzun ve asil bir köpük, süt kokusu bakımından zengin ve bir ısırıkta sonsuz ağızda kalan tat. Klasik siyah beyaz kombinasyon çok çekici.Çay eşliğinde ikindi çayı eşlik ediyor, gerçekten keyifli, kalbiniz hareket etti mi? Şimdi dene! Düşük glütenli un (kek bazlı) 100 gram Yumurtalar (kek tabanı) 4 Şeker (40g + 60g) (kek tabanı) 100 gram Kakao tozu (kek bazı) 20 gram Tereyağı (kek tabanı) 40 gram Şeker (rom şurubu) 65 gram Su (rom şurubu) 75 gram Rom (rom şurubu) 15 gram Beyaz Çikolata (Doldurma Peynirli Mousse) 150 gram Süt (peynir köpüğü ile doldurma) 300 gram Yumurta sarısı (peynirli mus ile doldurulmuş) 3 Peynir (doldurulmuş peynir köpüğü) 60 gram Şeker (peynirli mus ile doldurulur) 60 gram Light krema (peynirli mus ile doldurma) 225 gram Islatılmış jelatin dilimleri (peynir köpüğü ile doldurulmuş) 2 tablet
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
65 gram şeker ve 75 gram su ısıtılır ve şeker eriyene kadar karıştırılır, ardından 15ml rom eklenir ve iyice karıştırılır.
Aşama 3
Öncelikle, şifon kek uygulamasına göre boş bir pandispanya yapın.Şifon kek uygulaması: pişmiş pastayı soğutun ve 3 eşit kare kek dilimleri halinde kesin ; Krem peynir ısı yalıtım suyu yumuşattıktan sonra ince şekeri ekleyin ve yumuşayana kadar elektrik çırpma teli ile çırpın.
4. adım
Sonra sütü yavaşça içine dökün ve dökerken çırpın.
Adım 5
Ardından peynir hamurunu süt tepsisine dökün, beyaz çikolata parçalarını ekleyin, ısıtın ve eriyene kadar karıştırın.
6. Adım
Kaynattıktan sonra ıslatılmış jelatin pullarını ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Yumurta sarısı, rengi açılıp hacmi kabarana kadar elektrikli çırpma teli ile dövülür.
8. Adım
Çikolata karışımını yavaşça yumurta sarısına dökün ve dökerken parçacıkların oluşmasını önlemek için karıştırın.
9. Adım
Sonra iyice çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, tamamen soğuyana ve kalınlaşana kadar buzdolabına koyun.
10. adım
Çırpılmış kremayı çizgiler görünene kadar çırpın
11. adım
Çikolatalı yumurta sarısı ezmesini ekleyin, çikolatalı peynirli mus dolgusuna karıştırın
Adım 1/2
Kare kek kalıbının dibine bir parça kek yayın ve bir kat rom şurubu sürün
13. adım
Çikolatalı mus dolgusunun 1 / 3'ünü dökün ve düzleştirmek için bir spatula kullanın (bunu 3 kez tekrarlayın. Kalıbım nispeten küçük olduğu için sadece 2 kat yayıyorum)
14. adım
Hazırlanan muslu keki 4 saat buzdolabına koyun.Çıkarırken üzerini sıcak bir havluyla örtün ve kolayca kalıptan çıkarıp parçalara ayırın ve tadını çıkarın
Adım 15
Takdir bitti Kavun Mus
Sonraki
