Acele et ve son seferinde bir "çarpık" dalgası ye - Yemeği
Sarı renkli lezzetli çorbaya sarılmış sert midye eti o kadar lezzetlidir ki ağlamak istersiniz! Her gün orijinal bir video tarifi olan "Weibody Community" genel hesabına dikkat edin ~ Nehir midyesi 450 g domuz pastırması 200 g Net bahar bambu filizleri 200 g Taze soğan (haşlanmış midye) 6 parça Yeşil soğan (haşlanmış çorba) 1 Zencefil (Haşlanmış Midye) 20 g Zencefil (haşlanmış çorba) 5 g Su 1500 g tuz 5 g Beyaz biber 3g MSG 1 g Küçük sekizgen 1 parça
Aşama 1
Midyeleri tedavi edin, midyelerin solungaçlarını, mukozalarını ve bağırsaklarını çıkarın ve yıkayın ve midyeleri ince bir şekilde hafifçe vurun.
Adım 2
Bahar bambu filizlerinin dış kabuğunu bir bıçakla soyun, koyu renkli kısmını kırpın ve altını kesin, 4 saat önceden pastırmayı ıslatın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Midyeleri haşlayın ve altlarının yapışmasını önlemek için ileri geri hareket ettirin.
4. adım
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kokulu zencefil, yıldız anason ve yeşil soğanı karıştırın, midyeleri ekleyin, soğuk su dökün ve 1 saat pişirin, çorbayı çıkarın, daha sonra kullanmak üzere çorbayı süzün.
Adım 5
Kaynar suya 5 gr tuz ekleyin, bahar bambu filizlerini 15 dakika kısık ateşte kaynatın, çıkarın.
6. Adım
Nehir midyelerini kalın dilimler halinde kesin, bahar bambu filizlerini dilimleyin, yeşil soğanları dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
7. Adım
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, frenk soğanı ve zencefili karıştırın, pastırmayı dökün ve rengi kırılıncaya kadar karıştırın, istiridye çorbasına dökün, kaynattıktan sonra istiridye ve bahar bambu filizlerini ekleyin, 5 dakika pişirin, 1 gr MSG ve 3 gr beyaz biber ile baharatlayın . Sarı Gül Toner
önceki
