Malzemeler
Ördek bacağı
2 parça
soğan
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı mangalda domuz sosu
Izgara domuz sosuyla ördek budu nasıl kızartılır 1 Ana malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
2 Ördek bacaklarının kemiklerini çıkarın, eti gevşetmek için bıçak arkasıyla bir düzine kez hafifçe vurun
3 Dilimlenmiş soğan ve ördek budu, mangalda domuz sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, gece boyunca şarap pişirirken marine edilmiş, bu süre boyunca birkaç kez karıştırmak en iyisidir
4 Tavaya yağı koyun, ördek bacaklarını her iki tarafı sararana kadar kısık ateşte kızartın
5 Kalay folyoyu fırın tepsisine yayın, marine edilmiş sosu ördek ayağı yukarı bakacak şekilde soğanın alt kısmına gelecek şekilde fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun, 15 dakika boyunca 200 derecede yukarı ve aşağı boru şeklinde çevirin
6 Ördek etini ters çevirin, sosu ördek derisi yukarı bakacak şekilde fırçalayın ve 15 dakika pişirin.
7 Bitmiş resim
-
- ##
-
- Lily Gorgon Darı Congee
-
- Tavada Kızartılmış Mürekkep Balığı
-
- Kırmızı fasulye lotus tohumu soya sütü
-
- Gümüş tozu ile karıştırılmış ananas
-
- Arpa ve Yam Congee
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Ispanaklı ve Acı Kavunlu Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Canlandırıcı börülce
-
- Tavuk rendelenmiş yumurta çiçek wolfberry çorbası
-
- Kan Yulaflı Çift Pirinç Lapası
-
- İstiridye Soslu Bebek Sebzeleri
