Acı kabak
1
Ananas
200 g
Tavuk göğsü
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, nişasta, nişasta Ispanak ve acı kabak ile karıştırılarak kızartılmış tavuk 1 Acı kabağı dilimleyin, bir kaseye koyun ve biraz tuzla marine edin; 2 Suyu kapın ve zorla dışarı çıkarın; 3 Yıkamadan sonra buz küpleri ekleyin; 4 Biraz su koyun ve 20 dakika soğutun 5 Tavuk dilimlerine tuz, pişirme şarabı, nişasta, yemeklik yağ ve zencefil dilimleri ekleyin; 6 İyice karıştırın ve bir süre marine edin; 7 Diğer malzemeleri ve ananas dilimlerini hazırlayın; 8 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, tavuk dilimlerini ekleyin ve kavurun; 9 tavuk dilimlerinin rengi değişene kadar acı kavun dilimlerini ekleyin; 10 Birlikte kızartın, acı kavunun rengi biraz değişir, sonra ananas dilimleri ekleyin; 11 Tuz, şeker, su nişastası ve MSG ekleyin; 12 Birlikte kızartın, 13 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.