Yapışkan pirinç
500 g
kestane
300 gram
havuç
1
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 60 tuz orta derecede hafif soya sosu 30 g pişirme şarabı 5 g on üç tütsü 1 g Kestane yapışkan pirinç uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması 2 Yapışkan pirinci yıkayın ve yaklaşık dört saat bekletin 3 Domuz eti ve küpleri yıkayın, biraz tuz, hafif soya sosu, şarap, on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın, bir süre marine edin 4 Buharlı pişiriciye bir kat yağ sürün 5 Yapışkan pirinci dökün ve 30 dakika buharda pişirin 6 Kestaneleri yıkayın, bir kaşık tuz ekleyin, sıcak su dökün ve beş dakika pişirin 7 Soyun ve yıkayın 8 Havuç, soyulmuş, yıkanmış ve küp küp doğranmış 9 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci kestane havuçlara koyun 10 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Doğranmış et ve fıstık yağını ekleyin ve iyice karıştırın 12 Bir buharlı pişiriciye dökün ve 20 dakika daha buharda pişirin, sonra tadını çıkarabilirsiniz. 13 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi 141 152 163 174