Malzemeler
domuz eti
500 g
lâhana turşusu
800 g
donmuş tofu
500 g
Takviyeler: tuz, MSG, yeşil soğan, yıldız anason, zencefil
Lahana turşusu dilimleri ile donmuş tofu uygulaması 1 Lahana turşusunu parçalayın ve donmuş tofuyu soğuk suyla eritin. Domuz eti hazır.
2 Tencereye su koyun, arpacık soğanı, yıldız anasonu ekleyin ve domuz eti yüksek ateşte kaynamaya başlayın, ardından kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşe döndürün.
3 Et suyu yaklaşık 20 dakika kaynatıldıktan sonra doğranmış lahana turşusunu ekleyin ve kaynatın. Yaklaşık on dakika pişirin.
4 Domuz etini tencereden çıkarın, ince dilimler halinde doğrayın ve lahana turşusu çorbasında haşlayın, aynı zamanda donmuş tofuyu kaynatın, on dakika pişirin, tuz ve MSG ekleyin ve servis yapın.
-
- Kurutulmuş börülce pirinci
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Ananas Izgara Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Liangpi
-
- Sarhoş Yanan Tavşan Bacağı
-
- Marul salatası
-
- Yeşil salata
-
- Açık çorbada kuzu kafası
-
- Papaya Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Papaya sütü
-
- Tere Yumurtalı Salata
