Yengeç ve Tavuk Jiesai Özel Mutfak - Yemeği
"Yengeçle pişirilmiş tavuk, hem zengin tavuk çorbası aromasına hem de yengeç etinin hassasiyetine sahiptir. Taze tadı ve besleyici qi ve kanın sağlığa faydalarını birleştiren bir Kanton lezzeti. Şimdi yengeç yemek güzel. mevsim." Malzemeler
- Siyah kemikli tavuk 500 g
- Nehir yengeci 300 gram
- Arpacık soğanı 5 segment
- sıvı yağ 10 ml
- Su hacmi 600 ml
- zencefil 4 parça
- Şarap pişirme 10 ml
- tuz 3 gram
- Maydanoz 30 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Üç sarı tavuk kesilir ve temizlenir, kaynar su ile yıkanır ve yaklaşık 3 cm'lik parçalar halinde doğranır;
-
2 Yengeçleri bir fırça ile fırçalayın, yanakları ve ciğerleri çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere 4 parçaya bölün;
-
3 Tencereye yağı dökün, işlenmiş tavuk, yengeç, baharat ve suyu ekleyin;
-
4 Kapağı kapatın ve [Sarı Kızarmış Tavuk] işlevini başlatın;
-
5 Pişirme bittikten sonra maydanozun üzerine serpin ve tencere içindeki malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
