Malzemeler
Bamya
200 g
Sarımsak
21 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 4 çubuk acı biber, 1 çubuk soya sosu, 2 çay kaşığı buharda pişmiş balık davul yağı, 2 çay kaşığı şeker, uygun miktarda tuz 1 gr
Sarımsaklı bamya pratiği 1 Malzemeler: bamya, sarımsak, kişniş, biber.
2 Bamyayı kaynar suya koyun ve yaklaşık 2 dakika kadar dürtün.
3 Sarımsakları kıyın, biberi kıyın, yıkayın ve kişnişi kesin.
4 Bamya tencereden çıktıktan sonra baklava dilimi şeklinde kesilir.
5 Doğranmış bamyayı derin bir kaba koyun.
6 Kıyılmış sarımsak ve ezilmiş biberi ekleyin.
7 Tuz tanelerini eşit olarak serpin.
8 Toz şeker.
9 Yağı ısıtın ve henüz sıcakken kıyılmış sarımsağın üzerine dökün.
10 Hafif soya sosunu dökün ve balık yağını buharda pişirin.
11 Uygun miktarda doğranmış kişniş serpin ve servis yapın!
12 Lezzetli, sarımsak ve bamya kokusu lezzetlidir
13 Bu bamya tabağı suyuyla yenebilir!
-
- Sığır ipi
-
- Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- Şekerli kek
-
- Gumbo Tofu
-
- Haşlanmış kuru tofu
-
- Kimyonlu Kızarmış Pirinç
-
- Tatlı ve Ekşi Hindiba
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Kızarmış Erişte
-
- Acı Kabak ve Soya Fasulyesi Çorbası
-
- Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
-
- Tavada kızartılmış sığır eti parçaları
