Mor Patlıcan
200 g
Keçiboynuzu
250 g
Sarımsak
3 yaprak
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, hafif soya sosu, doğru miktarda Fasulye ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin 2 Uzun fasulyeleri yıkayın, baş ve kuyruğu çıkarın, el ile parçalara ayırın. 3 Sarımsakları soyun ve doğrayın 4 Tencereyi temizleyin, su dökün ve ocağı açın 5 Su kaynadıktan sonra uzun fasulyeleri dökün ve yaklaşık bir dakika haşlayın. 6 Çıkarın ve kullanmak için bir kaseye koyun 7 Patlıcanı koyun, yaklaşık yarım dakika haşlayın 8 Yedek için çıkarın 9 Başka bir tencereye koyun ve yağı 10 Yağ sıcakken sarımsak ekleyin 11 Sarımsak çıktıktan sonra kuru fasulyeyi ve patlıcanı dökün 12 Bir süre karıştırdıktan sonra tuz ekleyin 13 Hafif soya sosu ekleyin 14 Sonunda MSG'yi koydu 15 Tavada kızarttıktan sonra,