Domuz İpi Salata Dürüm (Yağsız Versiyon) - Yemeği
1. Yumurta sarısı ve beyazı ayırın
2. Yumurta akı üçe bölünür ve çırpmak için şeker eklenir
3. Yumurta sarısını sütün içine dökün ve düşük glütenli unla partikül kalmayıncaya kadar karıştırın.
4. Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini hamurun içine koyun ve yukarı aşağı karıştırın
5. Eşit şekilde karıştırılmış hamuru, çırpılmış yumurta beyazlarının diğer üçte ikisine dökün ve yukarı aşağı karıştırın
6. Karıştırılmış hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, yumuşatın ve kabarcıkları sallayın, doğranmış yeşil soğanları ve domuz ipi serpin
7. Sonra 120 derece 15 dakika fırına koyun (fırın sıcaklığı size bağlıdır)
8. Süre dolduğunda çıkarın ve soğumaya bırakın
9. Soğuduktan sonra, yeşil soğanlı tarafı aşağı bakacak şekilde koyun, kekin yüzeyindeki salata sosuna dokunun, domuz ipini koyun ve rulo haline getirin.
10. Pasta yuvarlandıktan sonra her iki tarafını kürdan ile kapatın ve şekillendirmek için buzdolabına koyun.
11. Yemek yerken parçalara ayırıp servis edebilir ve üzerine salata sosu sıkabilirsiniz.
12. Böylesine lezzetli bir domuz ipi salata rulosu hazır.
