1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencereye soğuk su koyun
3. Sarımsak yosununun tazeliğini korumak için, köpüren sarımsak yosunu tencereye konana kadar suyu kaynatın. Bir dakika kaynatın.
4. Sarımsak yosunu çıkarın ve soğuk suya batırın.
5. Yedeği çıkarın
6. Sarımsak yosunu elinizle yırtın.
7. Plakayı yırtın ve takın.
8. Kıymalı sarımsak
9. Kıyılmış sarımsak, tuz, sirke, kırmızı biber yağı, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Eşit şekilde karıştırın, birkaç dilim darı kesin ve sarımsak yosununu üzerine koyun.