Kahve ekmeği - Yemeği
"Kahve Ekmeği" sıradan ekmeğin tadını ve tadını değiştirdi, ancak kavrulmuş kahve ekmeği için bir partnerle hazır kahve kullanmayın. En iyisi saf kahve kullanmaktır. Biri renklendirmek kolaydır, diğeri lezzet açısından zengindir. Kahve ekmeği, şekeri normalden biraz fazla. " Malzemeler
- un 400 gram
- Maya 2 gram
- Kahve 10 gram
- Şeker 120 g
- Mısır yağı 60 gram
- tuz 2 gram
- saf su 160 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: un, kahve.
-
2 Ekmek kovasına su, mısır yağı, tuz ve şeker ekleyin.
-
3 Un, maya tozu ve kahveyi ekleyin.
-
4 Hamuru 25 dakika karıştırın.
-
5 Sadece ön panoyu ovalayın.
-
6 Oda sıcaklığında tam fıçıda fermente edin.
-
7 Hamuru çıkarın, yoğurun ve sıkın.
-
84 üniform hamurlara bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
-
9 Bir hamur alın ve yuvarlayın.
-
10 Yuvarlayın.
-
11 Hepsini sırayla bitirin.
-
12 Bir ekmek kovasına koyun ve iki kez mayalayın.
-
13 Tam fıçıyı fermente edin ve 50 dakika pişirin.
-
14 çıkacak.
-
15 Dilimleyin ve servis yapın.
İpuçları
1. Aynı anda kahve, tuz ve şeker koyabilirsiniz, bu daha iyi olur. 2. Daha fazla kahve koymanız tavsiye edilmez, sadece boyayın. Aksi takdirde tadı acı olur. Çarkıfelek Pastası
önceki
Ekşi ve Baharatlı Soğuk Erişte
Sonraki
