yumurta sarısı
2 parça
toz şeker
10 g
Salata yağı
20 g
Süt
20 g
Düşük glütenli un
50 gram
bitter çikolata
15 g
Yardımcı maddeler 2 yumurta akı, 30 gr şeker Kedi pençeli kek nasıl yapılır 1 Bitter çikolatayı suda eritin. 2 Yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını leğene ayırın. 3 Yumurta sarısına şeker (10 gr), süt ve salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Sonra elenmiş ve düşük glütenli unu ekleyin. 5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun. 6 Yumurta beyazına toz şeker (30 g) ekleyin ve Dongling çırpma teli ile yavaşça karıştırın. 7 Sadece ıslak köpürtme yapın, köpürtmeyi kurutmayın. 8 Bezein 1 / 3'ünü çıkarın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini diğer beze içine koyun ve iyice karıştırın. 10 Karıştırılan hamuru bitter çikolataya koyun ve iyice karıştırın. 11 Karıştırdıktan sonra, tek kullanımlık bir sıkma poşetine koyun. 12 Kedinin pençe kalıbına sıkıştırın. 13 Ardından kalıba kek hamuru eklemek için bir kaşık kullanın. 14 Fırında pişirmek için Dongling fırınına koyun, 20 dakika boyunca üst ve alt tüpleri, üst tüp için 150 derece ve alt tüp için 160 derece ısıtın. 15 Bitmiş ürün.