g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Claypot Pirinç Sosu - Yemeği

Killi pirincin özü, sos ve çıtır pirinçtir! Pirinç kabuğunda ustalaşmadım, işte tavsiye edilen bir sos! İçerisine daha çok biber koyuyorum çünkü evde yeşil soğan yok bu yüzden kendi zevkime göre koyuyorum. Standart konfigürasyon bir diş sarımsak - bir yeşil soğan Su eklerken tatlılık ve tuzluluk ayarlanabilir Ben şahsen killi pilavın sosunun tadı doğru olması için beyaz şarapla pişirilmesi gerektiğini öneriyorum! Soya sosu şeker pek hoş değil Likör, başka yüksek konsantrasyonlu likör de koyabilirsin, sadece yemek pişirmek için sıradan likör kullanıyorum En iyisi gaz sobası kullanmaktır, tüm tencere daha eşit şekilde ısıtılır, elektrikli seramik soba kullanırım, ısının tabanı çok yoğun, yanması kolay olur soya sosu 6 kaşık Beyaz şeker 1 kepçe Likör 1 kepçe Sarımsak 1 yaprak Acı biber, yeşil soğan Kendi zevkinizle artırın

6 yemek kaşığı hafif soya sosu veya çok taze, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 6'ya 1 oranında aynı ölçü kaşığı kullanın, iyice karıştırın, 3-4 yemek kaşığı su ekleyin, beyaz şeker tamamen eritilir,

Kızgın yağ, sote sarımsak ve kırmızı biber

Sonra sosu bir kerede dökün, temelde kaynar, ardından 1 kaşık beyaz şarabı püskürtün ve alkolün uçucu hale gelmesi için 10 saniyeden fazla pişirin

Sadece dökün, bir kenara koyun ~

Killi pirincin uygulamasından da kısaca bahsedilir.Öncelikle pirinç temizlenir ve 30 dakika suda bekletilir, sonra uygun miktarda su dökülür ve ince bir tabaka yeterlidir.Yüksek ateş açın ve mavi duman görünene kadar yakın. Pirinç temelde oluşur ve ardından hızlıca pastırmayı koymak için kapağı açın Sosisleri içine koyun ve üzerine yayın, tencerenin etrafına iç duvar boyunca biraz yağ dökün, çıtır pirinci yapmak için kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Yumurtalar, doldurulmuş ve pişirilmiş, yeşil yapraklı sebzeleri istediğiniz gibi koyun, üzerine sos dökün ve yemeye başlayın!