Malzemeler
Lotus kök
200 g
Domuz kıyması
100 gram
Beyaz biber
2 g
soya sosu
1/2 çay kaşığı
Mısır nişastası
15 g
Aksesuarlar: 3 gr susam yağı, 2 gr tuz, biraz doğranmış yeşil soğan
Buharda pişmiş nilüfer kökü topları 1 Malzemeler: 200 gram lotus kökü, 100 gram kıyılmış domuz eti, 2 gram tuz, 2 gram beyaz biber, 1/2 çay kaşığı soya sosu, 15 gram mısır nişastası, 3 gram susam yağı, biraz doğranmış yeşil soğan
2 Lotus kökünü yıkayın ve soyun.
3 Lotus köküne sürün,
4 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tuz, soya sosu, karabiber, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Susam yağı ekleyin,
7 İyice karıştırın.
8 Eşit büyüklükte küçük toplar halinde yuvarlayın.
9 Bezle kaplı kaynar su kabına koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin.
10 Isıyı iyice söndürün.
11 Servis yapın, üzerine biraz yeşil soğan serpin.
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Sütlü kaplumbağa kreması
-
- Soğuk Maran Tou
-
- Baharatlı Kurabiye Fasulye
-
- Fıstık Sarımsak ve Lahana Kalbi
-
- Altına sarılmış et ruloları
-
- Haşlanmış Balık
-
- Hindistan Cevizli Ballı Fasulye Tostu
-
- Tuzlu Ördek
-
- Domatesli Omlet Erişte
-
- At nalı, bambu kamışı, kuzu pirzola çorbası
-
- Beş renkli yapışkan pirinç
