İstiridye Soslu Kıyılmış Biberli Karnabahar - Yemeği
Marul 500 gr yiyeceğe göre yeşil soğana göre 10 gr Gıda zencefile göre 10 gr Gıda sarımsağına göre 10 gr Yemek istiridye sosu 15 gr tuz 5 gr beyaz şeker 10 gr yemeğe göre tavuk tozu 5 gr soya sosu 5 gr nişasta 5 gr
1. Marulu yıkayın ve elle büyük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
2. Soğan, zencefil, sarımsak dilimleyin.
3. Tencereye su, tuz ve salata yağını koyup kaynatın.
4. Marulu haşlama suyuna ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5. Yağı sıcak bir tavaya koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, istiridye sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Uygun miktarda su ekleyin.
7. Soya sosu, tavuk tozu ve şekeri kaynatın.
8. Nişastayı su ile koyulaştırın ve yağı kaynatın.
9. Marulu tabağa koyun.
10. Ayarlanmış istiridye sosunu marulun üzerine dökün.
11. Bitmiş ürünü takdir edin.
Karışık İstiridye Sosu
önceki
