Yeşil Biber ve Tatlı Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
1 tatlı fasulye 1 yeşil, kırmızı ve sarı biber 1 küçük kase dilimlenmiş domuz eti 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı mısır nişastası zevkinize biber Tuz miktarı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı susam yağı 1/2 çay kaşığı şeker
Yeşil biberi kesin, eti on dakika marine edin ve sosla iyice karıştırın ~~
Tencere sıcakken, biraz yağ dökün (sosta zaten susam yağı içerdiği için fazla değil), doğranmış sarımsağı dökün, karıştırın, ardından eti düz bir şekilde dökün ve orta ateşte kızarana ve pişene kadar kızartın. Sebzelerin sadece üç dakika kızartılması gerektiğinden, etin pişirilmesi gerekir.
Et piştikten sonra sebzeleri ilave edip iyice karıştırın
İki dakika kızartın, ardından sosu dökün ve iyice karıştırın.
Suyu kuruyana kadar karıştırın, servis edebilirsiniz ~
