Soya sütlü ekmek - Yemeği
1. Soya sütü, yumurta, tuz, şeker ve unu sırayla ekmek makinesine koyun
2. Son olarak, yüksek glütenli un içinde küçük bir delik kazın ve maya tozunu ekleyin
3. Yoğurmak üzere karıştırma işlevini başlatmak için menü düğmesine basın
4. 15 dakikada tereyağı dökün ve yoğurmaya devam edin
5. Erişteleri film çıkana kadar yoğurun
6. Hamuru çıkarın, büyük bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle kapatın.
7. Fırının alt katmanına bir kase sıcak su koyun ve hamuru 1 saat ila iki ila üç katı büyüklüğünde fermente edin.
8. Hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun
9. Sekiz küçük hamurlara bölün ve fırın tepsisine koyun
10. Fırına koyun ve iki ila üç kat büyüyene kadar mayalayın ve çıkarın.
11. Hamuru üçgene çevirin ve geniş ucundan yuvarlayın
12. Hepsini sarın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun
13. Fırına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
14. Yumurta sarılarını bir kaseye çırpın, dağılması için biraz su ekleyin
15. Mayalanmış ekmek hamurunu fırçalayın ve fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
16. Ekmek hamurunu 180 derecede alt fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin
17. Lezzetli bir soya sütü ekmeği hazır
18. Ben Lin Xiang, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
