sığır eti
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, corpus comatus 200g, sarımsak, arpacık soğanı, turşusu, kırmızı biber, soğan, patates, 250g Patates ile dana kavurma uygulaması 1 Bu iyi bir haşlanmış dana etidir. 2 Kareler kesin. 3 Patatesler buharda pişirilir ve soyulur. 4 Kareleri kesin. 5 Oluklu mantarları dilimleyin, soğanları dilimleyin, yeşil soğanları dilimleyin ve sarımsakları dilimleyin. 6 Frenk soğanı, sarımsak ve biberi kızgın yağda karıştırın. 7 Yan mantarları koyun. 8 Dana küpü. 9 Patates parçalarını koyun, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve tuz ekleyin. 10 Örtün ve birkaç dakika pişirin. 11 Kapağı açın, turşuyu koyun ve kızartın. 12 Soğanı koyun ve kavurun. 13 Soğanlar pişene kadar kızartın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. 14 Servis, çok zengin bir yemek!