Frenk soğanı
400 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Evde pırasa nasıl kızartılır 1 Pestisitlerden arınmak için pırasa 5 dakika alkali suda bekletin. (Alkalinin suya oranı 1: 10'dur) Yıkayın, boşaltın ve bölümler halinde kesin. 2 Tavayı soğuk yağ ve yüksek ateşle ısıtın, önce pırasa kafalarını tavada kızartın. 3 Pırasa yapraklarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun. 4 Tuzu bir kenara koyun. 5 İyice karıştırın.