Malzemeler
Kuğu yumurtası
300 gram
Hayranlar
50 gram
Yardımcı malzemeler: Doğru miktarda kıyılmış sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda, çok taze, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda küçük kırmızı biber, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Kuğu yumurtası nasıl buharda pişirilir 1 Bu bir kuğu yumurtası, soğuk suya batırılmış ve çözülmüş, bu kadar büyük bir kabuklu deniz hayvanını ilk kez görüyorum. . . Aslında biraz jeopoda benziyor ama burun daha kısa. Öyleyse ne, öyle bir şey mi var? ! Bu kötü. Hehe. . .
2 Kabuklu deniz ürünlerini yıkayın, ortasındaki siyah kısmı çıkarın ve hepsini cömertçe kesin.Kurtulacak şey, tavuk taşlıklarını temizlemek gibi içindekileri çıkarmaktır. Her kabuğun, taneye karşı dilimler halinde kesilmiş iki tarağı vardır. Sonra pirinç şarabı, zencefil suyu ve karabiber ekleyin ve balıkları çıkarmak için bir süre marine edin. Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve arpacık hazırlayın. Baharatlılar için biraz ezilmiş kırmızı biber alalım.
3 Bir avuç erişte, yumuşatmak için suya batırın. Veya birkaç saniye kaynar su kullanın, daha sonra kullanmak için soğuk suya batırın.
4 Yeşil soğanı doğrayın ve biraz taze yeşil biber hazırlayın.
5 Net bir tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsağın yarısını ve tüm kıyılmış zencefili ekleyin ve orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın. Xiao Hong La birlikte karıştırılabilir.
6 Karıştırın ve servis edin, kıyılmış sarımsağın diğer yarısıyla karıştırın. Başka bir sos yapın: bir kaşık çok taze, bir kaşık istiridye sosu, biraz şeker. İstediğiniz gibi ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Veya doğrudan buharda pişirilmiş balık soya sosunu kullanın.
7 Şehriye bir tabağa yayın, kuğu yumurtasını çorbadan çıkarın ve erişte üzerine koyun. Küçük bir kaşıkla kıyılmış zencefil ve sarımsağı kuğu yumurtasının ortasına ve yüzeyine sürün ve sosu gezdirin. Yeşil soğanın bir kısmını yüzeye serpin ve plağı streç filmle sarın. Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra tencerede 6 ila 8 dakika buharda pişirin.
83 veya 4 dakika buharda pişirirken temiz bir tencerede bir çorba kaşığı kızgın yağı kaynatın, sadece çok fazla aromalı yağ kullanmayın. Kuğu yumurtaları buharda pişirildikten sonra, plastik sargıyı çıkarın ve kalan yeşil soğanları serpin. Bu sırada yağ da sıcak,% 70 ila% 80 sıcak, biraz duman, yeşil biberi yağa atın ve sonra kızgın yağı eşit şekilde kuğu yumurtalarına dökün, "Boo ~~~", buna güzel denir ! Geçmişte kalamar çıtır pilav gibi yemekler sofrada servis edildikten sonra bir çeşit yemek pişirme gösterisi olarak kabul edilebilir.
9 Kuğu yumurtasının eti daha sıkı ve serttir ve yaşlandığında özellikle iki tarakta çiğnemek kolay değildir. Başlangıçta dokuya göre dilimlemeniz önerilir, böylece sonunda çiğnemeleri daha kolay olur. Hey, sudan yeni çıkmış taze ürünler daha yumuşak ve lezzetli olabilir, ancak Vejetaryen North onları yiyemez Bu tür kaliteli dondurulmuş ürünlerden memnunum.
-
- Bira yumurtaları
-
- Mantar ve bahar bambu filizleriyle kızarmış jambon
-
- Salatalıklı kızarmış jambon
-
- Tavada kızartılmış patates ve sarımsak yosunu
-
- Yapışkan pirinç ve hardal köfte
-
- Ham Hanami
-
- Kızarmış erişte
-
- Jambonlu tofu
-
- Salatalık çiçeği
-
- Küçük Deniz Aslanı Meyve Tabağı
-
- Dinozor Karpuz Tabağı
-
- Salatalıklı kızarmış jambon
