Sixi köfte - Yemeği
1. Önce ıspanaklı erişteleri yapın, ıspanağı yıkayın ve bir dakika kaynar suda haşlayın.
2. Su eklemeden meyve sıkacağına koyun
3. Çok ince ve kalın
4. Doğru miktarda un koyun
5. Biraz daha sert yeşil hamur haline getirin, on dakika saç yapın
6. Küçük dozlar halinde kesin
7. Kalın orta ve ince kenarlı hamur tatlılarını açın. Bu renk çok güzel
8. Ortaya doğru miktarda hamur tatlısı dolgusu koyun, dolgu ne olursa olsun, fazla nem olmasın.
9. İlk tutam
10. Ardından diğer iki kenarı sıkıştırın
11. Resimde gösterildiği gibi, parmak uçlarınızla dört küçük deliği sıkıştırarak orta kısım daha güzeldir.
12. Her şey yapıldıktan sonra, neyin mükemmel olmadığı, ardından parmağınızı kullanarak hafifçe ayarlayın
13. Haşlanmış yumurta, yumurta sarısı proteini, havuç ve mantarı ezin. Her neyse, hepsi kıyılmış.
14. Siyah beyazı çapraz, turuncu ve sarıyı çapraz olarak koyuyorum, renk kontrastının daha güzel olacağını hissediyorum
15. Bir tencerede yüksek ateşte on dakika buharda pişirin, rengi çok değişmedi, ama yine de çok güzel
16. Biraz Japon yemeğiniz var mı? (* ^ ^ *)
