Malzemeler
Trotters
150 g
Choy Sum
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tavuk özü, nişasta, nişasta
Choy sum 1 hammadde ile tendon nasıl pişirilir
2 Tendonları yumuşatmak için suyla ıslatın, un ve yumurta sarısı ile yoğurun ve sonra yıkayın (bu yöntem yağlı tendonları çıkarmaktır)
3 Choi Sum, yıkamayı seçin
4 Tendonları kaynatmak ve çıkarmak için temiz su dolu bir tencereye koyun.
5 Choy toplamını kaynar suda kaynatın, karıştırarak kızartın ve tabağa koyun.
6 Yeşil soğanı ve zencefili bir koku için karıştırın, tendon ekleyin, et suyu ve baharat ekleyin, lezzetli olana kadar pişirin, nişastayı suyla koyulaştırın
7 Tabağa servis yapın
-
- Ceviz ve Kırmızı Hurmalı Pirinç Lapası
-
- Alıç ve Tremella Çorbası
-
- Balık Lapası
-
- Susamlı beze
-
- Cevizli Yer Fıstıklı Pirinç Lapası
-
- Kırmızı Fasulye ve Fıstık Lapası
-
- Yumurta Sarısı Çorbası Bebek Sebzeleri
-
- Şeker soslu köfte
-
- Ispanak çorbası
-
- Grifola frondosa haşlanmış tavuk çorbası
-
- Bayberry çorbası
-
- Bakla Büyük Kemik Çorbası
