Lif kabağı
2 parça
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak ve kuru karides Lif Kabağı Dilimleri ile Çırpılmış Yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtalara az miktarda su ekleyin ve yumurta sıvısı ile çırpın, lif kabuğunu dilimleyin ve arpacık soğanı ile sarımsağı doğrayın 3 Tencerede kızgın yağ 4 Yumurta yumurtlama sıvısı 5 Bir süre katılaşıp dağılmasını bekleyin 6 Yedek için tutun 7 Baz yağ 8 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve soteleyin 9 Karidesin kabuğunu dökün ve kokulu olana kadar soteleyin. 10 Biraz soya sosu dökün 11 Lif dilimlerini kızartın 12 Tat vermek için tuz ekleyin 13 Lif kabağı yarıya kadar pişince yumurtaları dökün. 14 Bir süre kızartın ve sarımsağı dökün 15 Yüklendi