Malzemeler
domuz eti
100 gram
Domuz kanı
200 g
soya filizi
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, erişte, yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber, soya sosu, yeşil soğan
Domuz kanı güveç nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz göbeğinin yağ ve yağsız kısımlarını kabaca ayırıyoruz.
3 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, yağlı bir kısım yıldız anason ve domuz eti ekleyin.
4 Yağı karıştırın, ardından yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. Yağın çoğunun yağdan çıkmasını beklediğinizden emin olun, çünkü ancak o zaman yahnimiz güzel kokulu olacaktır.
5 Sonra bir kaşık dolusu Çin biberi ve bir parça kuru kırmızı biber ekleyin, çok baharatlı değil biraz baharatlı koyuyorum.
6 Aromayı kızarttıktan sonra soya filizlerini ekleyin. Soya fasulyesi filizleri, haşlanmış fasulye filizlerinin hoş kokulu olması için mümkün olduğunca kısa olmalıdır.
7 Şehriye biraz önceden ıslatır, sonra tencerenin dibine koyarız.
8 Kızartılmış soya fasulyesini ve diğer malzemeleri güveç içine dökün. ,
9 Sonra soya sosu ekleyin, yaklaşık 30 ml koydum.
10 Yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ateşe getirin.Ateş açıldıktan sonra çorbanın tadını tadın, kendi damak tadınıza göre tuz ekleyin ve tencere kaynadıktan sonra yaklaşık üç dakika pişirin.
11 Bu sırada domuz kanını ve yeşil soğanı kestik.
12 Domuz kanını içine koyun ve erişte ve soya fasulyesi filizleri tamamen pişene kadar güveçte pişirin.
13 Ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin.
14 Güzelliğin tadını çıkarın!
-
- Beş Fındık ve İki Fasulye ile Soya Sütü
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Fırında Tatlı Kabak Çekirdekli Ekmek
-
- Qi ve kan tonik tavuk çorbası
-
- Patatesli domates yahnisi
-
- Lif Kabağı Dilimleri ile Karışık Yumurta
-
- Mısır taneleri
-
- Kore Usulü Kızarmış Erişte
-
- Dilimlenmiş domuz lifi
-
- Tavuk ayağı, fıstık ve kırmızı hurma çorbası
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Yapışkan Pirinç
-
- Patates Jambon Köri Pilavı
