Malzemeler
Pişmiş kabak püresi
50 gram
Pişmiş kabak çekirdeği
30 g
Yüksek glütenli un
160 g
Yumurta
1 parça
Maya
4g
Yardımcı maddeler Süt tozu 10 gr şeker 30 gr tereyağı 15 gr gıda aroması 2-3 damla su
[Tatlıların Pişirilmesi] Kabak çekirdekli ekmek nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazırlayın: yüksek glütenli un, süt tozu, şeker, yumurta, maya, pişmiş kabak püresi, kabak çekirdeği ve su ve biraz tat.
2 Tereyağı dışındaki diğer malzemeleri ekmek kovasına koyun
3 Sonra bir hamur oluşturmak için biraz su ekleyin.
4 Programı, hamuru 20 dakika karıştıracak şekilde ayarlayın, hamurun yüzeyini izleyin ve hamura devam etmek için hamurun içine tereyağı koyun.
5 İnce eldiven filminin göründüğünü kontrol edin, yoğurun ve plastik sargıyla örtün ve oda sıcaklığında iki kat daha geniş mayalayın.
6 Kuru tozu parmaklarınızla batırın ve geri çekmeden deliği dürtün.
7 Ardından, tamamen boşaltmak ve yoğurmak için panele su dökün, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
8 Sonra küçük erişteleri ayırın, sıkın ve iyice yoğurun.
9 Yuvarlak bir şekle dönüşmek için oklava kullanın.
10 Bir taraftan rulo haline getirin ve kenarlarını sıkıştırın.
115 dakika uyanmak için paneli takın.
12 Her iki taraf da resimlerde gösterildiği gibidir.
13 istifli kalıbın yüzeyine bir yumurta sıvısı tabakası koyun.
14 Üzerine kabak çekirdeği serpin, streç film ile örtün ve oda sıcaklığında bekletin.
15 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup 20 dakika üst ve alt ateşi pişirin ve yüzeyi renklendirilebilir.
16 Çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
17 Yüzey altın, çizim iyi ve katman ince, gürültülü ve esnektir.
18 İç yapı hassas ve tadı harika.
-
- Patatesli domates yahnisi
-
- Lif Kabağı Dilimleri ile Karışık Yumurta
-
- Mısır taneleri
-
- Kore Usulü Kızarmış Erişte
-
- Dilimlenmiş domuz lifi
-
- Tavuk ayağı, fıstık ve kırmızı hurma çorbası
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Yapışkan Pirinç
-
- Patates Jambon Köri Pilavı
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mantarlı Tavuk Congee
-
- Dilin Deşifre Ucu 2 Kızarmış Patates
-
- Lif Kabağı ve Karides Çorbası
