Nanjing Yumurta ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Erişte 6 kuyruk Kıyılmış domuz eti 100 gram havuç 1/4 Shanghai Green (küçük tecavüz) 6, 7 Yumurta 2 Sarımsak 2 yaprak soya sosu şeker Tavuk Özü
Aşama 1
Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin, 8 olgunlaşana kadar pişirin, çıkarın ve bir kevgir içine koyun.Sümük akan su altında yıkandıktan sonra suyu mümkün olduğunca kurutun ve az miktarda susam yağı ile iyice karıştırın.
Adım 2
Havuçları doğrayın, 6 diş Shanghai yeşilliğini kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı dilimleyin.
Aşama 3
Kıyılmış domuz etini şeker, tavuk özü ve az miktarda soya sosu ile karıştırın.
4. adım
Daha sonra kullanmak için haşlanmış yumurtaya kızarmış yumurta.
Adım 5
Yağı tavada ısıtın,% 30 sıcakken kıyılmış domuz etini yüksek ateşte koyun ve renk değişene kadar karıştırın.
6. Adım
Tavada yağı tekrar ısıtın,% 30 sıcakken, sarımsak dilimlerini tavaya ekleyin, ardından havuç ve deniz yeşillerini ekleyin ve hızlıca iki kez karıştırın.
7. Adım
İşlenmiş erişteleri ekleyin, çubuklarla kızartın.
8. Adım
Soya sosunu yavaşça dökün, az miktarda şeker ekleyerek taze hale getirin, rendelenmiş domuz etini kızartın, çabucak karıştırın, ardından tavaya koyun ve haşlanmış yumurtayı koyun. Kahvaltılık Domuz Erişte
Sonraki
