g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Önce balığı temizleyin ve balık maw içindeki siyah filmi çıkarın.

3. Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın.

4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın.

5. Balığı içeriye koyun ve her iki taraftan kızartın.

6. Pişirme şarabı, koyu soya sosu, su ekleyin (balığı süpürün) ve tavuk özünü kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 20 dakika pişirin.

7. Biraz tuz ekleyin, balığı çıkarmak için suyu iki dakika ısıtın.

8. Balık çorbasına kişniş ekleyin ve hafifçe haşlayın.

9. Balığın üzerine sürün ve üzerine balık çorbasını dökün.