Brokoli Dana Kızarmış Pilav - Yemeği
Brokoliyi bir süre tuzlu suda bekletin, mantarları yıkayın ve brokoli, mantar, sığır eti ve sosisleri ayrı ayrı doğrayın.
İki yumurta ( Önemli nokta burada: yumurta sarısı ve yumurtanın akı ayrılır) Sarısı ve yumurtanın akı ayrı ayrı ayrılır
Yağı sıcak tavaya dökün, yumurta beyazlarını yağda kızartın ve kavurun, az miktarda sıvı yağ ilave edin ve yumurta sarısı sıvısını karıştırın, dana eti, shiitake mantarları, sosisler ve brokoli ekleyin, önceden kızartılmış yumurta beyazlarını ve gece pirinci ekleyin. 1 çorba kaşığı abalone suyu, 2 çorba kaşığı istiridye sosu ve 1/2 çorba kaşığı şeker ekleyin. Tuz eklemedim ve orta-yüksek ateşte pirinç daha yumuşak ve yumuşayana kadar yaklaşık 5-6 dakika soteledim.
Bu tür kızarmış pilav, altın ve yeşil, güzel ve lezzetli görünüyor ~
Yardım edemem ama daha fazla fotoğraf gönder ~
